■具の野菜を全てみじん切りにする。

■玉葱と人参はレンチンして柔らかくして冷ましておく。

■全ての材料をボウルに入れて混ぜ、4等分にして成型する。
中央を少しくぼませる。

■強火で片面1分ずつ焼き、更に蓋をして弱火で4～5分焼く。

■つまようじを刺して、透明な汁が出てきたら出来上がり！