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血管プラークダイエット食275(鰹霜降り
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血管プラークダイエット食275(鰹霜降り-レシピのメイン写真

血管プラークダイエット食275(鰹霜降り

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

カツオの表面だけ熱湯で湯通しする。
このレシピの生い立ち
少し刺身が古くなったときの裏技です。ヽ(^.^;

カツオの表面だけ熱湯で湯通しする。
このレシピの生い立ち
少し刺身が古くなったときの裏技です。ヽ(^.^;

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血管プラークダイエット食275(鰹霜降り

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

カツオの表面だけ熱湯で湯通しする。
このレシピの生い立ち
少し刺身が古くなったときの裏技です。ヽ(^.^;

カツオの表面だけ熱湯で湯通しする。
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少し刺身が古くなったときの裏技です。ヽ(^.^;

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材料

一人分
  • 米 一合
  • 水 180cc
  • 「主菜」
  • カツオ刺身 4切れ
  • わさび醤油 少々
  • 「副菜」
  • 豆腐 白和え用適量
  • すりゴマ 大さじ1
  • 出汁醤油 小さじ1
  • 小松菜 一筋
  • 「汁物」
  • あさり 5粒
  • 一番だし 180cc
  • 醤油 少々
  • わけぎ 少々
  • 「副菜2」
  • うどん 1/3玉
  • 一番出汁 180cc
  • ネギみじん切り 少々
  • 茎ワカメ
  • 「副菜3」
  • ごぼうキンピラ 2本
  • カツオ節昆布 3枚
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作り方

  1. 1

    ご飯は普通に炊く。

    • 血管プラークダイエット食275(鰹霜降り作り方1写真
  2. 2

    カツオは表面だけ熱湯で湯通しする。
    小エビとパセリを添える。

    • 血管プラークダイエット食275(鰹霜降り作り方2写真
  3. 3

    汁物はあさりの貝汁。一番出汁で煮て醤油を少々、ワケギを入れる。

    • 血管プラークダイエット食275(鰹霜降り作り方3写真
  4. 4

    小うどんは根わかめ、一番出汁、アサリだし、ねぎ、みりん、醤油。

    • 血管プラークダイエット食275(鰹霜降り作り方4写真
  5. 5

    キンピラごぼうと、昆布カツオ節。イカと里芋のにたの盛り合わせ。

    • 血管プラークダイエット食275(鰹霜降り作り方5写真

コツ・ポイント

特に無し。

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デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870
2015/04/27 22:23に公開
この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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このレシピのキーワード

ごぼう わけぎ 小松菜 かつお節 アサリ うどん コンブ 豆腐 わさび 茎わかめ 米

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