○をボウルに入れ、捏ねます。丸めて3つに分ける。

30分生地を置く（ふくらみます）。薄力粉を敷いて、薄力粉をつけた棒で生地をのばす。

クッキングシートの上に生地を置き、トマトペーストを塗り●を置く。

熱した鍋に中敷きを入れ、クッキングシートごと生地を入れる。強火で1分・中火2分・弱火2分で完成。

■アレンジピッツァ
マルゲリータ以外にも、多彩に具材をのせ美味しく楽しめます。