秋刀魚の昆布生姜煮
甘くない味付けの煮魚です。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
アプリでひらく作り方
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さんまは頭を切り落とし内臓を取り除き2～3等分に切る。
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鍋に昆布と生姜を入れる。
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- 3
調味料と秋刀魚を入れる。
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落とし蓋をして沸騰してから中火で12分煮たら出来上がり。
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- 5
昆布も柔らかいので食べられますよ。
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『さんまの蒲焼き』ID: 17985248もいかが？
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コツ・ポイント
秋刀魚は筒切りにすると開かなくて見た目が綺麗に仕上がります。
つくれぽ
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