クランベリー＊ホワイトチョコスコーン
＊Coo＊ @cook_40123621
余っても冷凍して、食べたい時に電子レンジでチン→トースターで軽く焼く、で美味しく食べられます！
このレシピの生い立ち
カフェで食べたスコーンが美味しくて自分で作ってみました( *´艸｀)
クランベリー＊ホワイトチョコスコーン
余っても冷凍して、食べたい時に電子レンジでチン→トースターで軽く焼く、で美味しく食べられます！
このレシピの生い立ち
カフェで食べたスコーンが美味しくて自分で作ってみました( *´艸｀)
作り方
- 1
ボウルにバター、小麦粉、砂糖、BPを入れて、手ですり合わせるようにしてバターの塊がなくなるまでなじませる。
- 2
豆乳or牛乳を入れて更に手で混ぜる。
- 3
生地がまとまったら、薄く広げて、くだいたホワイトチョコとクランベリーを散らばらせて生地を折りたたむ。
- 4
あらかじめ生地を4つに分けて伸ばし、ミルフィーユみたいに間に挟んでもOKです^ ^
- 5
240℃に予熱したオーブンで9分、その後170℃に下げたオーブンで10分ほど焼けば完成！
- 6
オーブンによって異なるので調節しながら焼いてみてください^ ^
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