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鮭チャーハン
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鮭チャーハン-レシピのメイン写真

鮭チャーハン

wokuno
wokuno @cook_40072921

野菜ミックスで手抜きです
このレシピの生い立ち
冷凍庫に鮭と野菜ミックスがあったので

野菜ミックスで手抜きです
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冷凍庫に鮭と野菜ミックスがあったので

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wokuno
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材料

2人分
  • 鮭 1切
  • 卵 2個
  • ご飯 2膳
  • 野菜ミックス(冷凍) 300g
  • 中華あじ 12振り
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    卵を溶いておく

  2. 2

    中華鍋にサラダ油をひき、鮭をさっと炒め、取り出して皮と骨を取り除く

  3. 3

    中華鍋に戻し、ほぐしながら火を通し、取り出しておく

  4. 4

    サラダ油をひき、野菜ミックスを凍ったまま入れ、強火で炒めて水分を飛ばす

  5. 5

    卵を加え、火が通ったら鮭、ご飯、中華あじを加え、強火で少し炒める

コツ・ポイント

鮭は表面に火を通した方が骨を除きやすいです

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wokuno
wokuno @cook_40072921
2013/03/03 01:47に公開
美味しいものが大好きです。食べログもやってます。http://u.tabelog.com/000065012/
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このレシピのキーワード

炒飯 鮭 卵 ご飯

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