ブロッコリー＆パプリカ*炒め☆弁当おかず

Name: ブロッコリー＆パプリカ*炒め☆弁当おかず
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 適量; パプリカ（赤／黄） 適量; 塩 少々; 砂糖 少々; ガーリックパウダー 少々

ルナ7 @cook_40098781

お弁当のおかず/すきまに、彩り鮮やかな、ノンオイル*野菜だけ*炒め物☆野菜は全て冷凍可能♪レンジ調理も♪
このレシピの生い立ち
野菜だけで、パッと色鮮やかなおかずにしたかったので、冷凍庫のストック野菜で作りました。

ブロッコリー＆パプリカ*炒め☆弁当おかず

ルナ7 @cook_40098781

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材料

ブロッコリー適量
パプリカ（赤／黄）適量
塩少々
砂糖少々
ガーリックパウダー少々

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作り方

1

野菜を食べやすい大きさに切る。ブロッコリーはサッとひと茹でし、一旦お湯を捨てる。パプリカを加えて炒める。
2

※ノンオイルなら…水を入れて、焦がさないように、蒸し焼き(炒め)にする。
3

調味料を、少量ずつ入れて、味を整える。

コツ・ポイント

ノンオイルの場合、ブロッコリーがべちゃべちゃにならない程度を目安に、日を通して下さい。(パプリカは、以外としっかりモノです。) レンジ調理にする時も、少量の水を加えて下さいね。（ブロッコリーが焦げます！）

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つくれぽ

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ルナ7 @cook_40098781

2016/09/23 22:58に公開

《食べる事にマメな一家》に育った私…が築いた一家は、これまた《食べる事にマメな一家》(笑)　とにかく〈何でも〉よく食べる！　　　　　　　　子供達の為に！と、食材選びに《ストイック》になった時期もありましたが、今は《バランスのいい食事》を心がけています☆　つくれぽ☆いただくのって、こんなに嬉しいものなんやぁ！を実感中です☆ありがとうございます☆

このレシピのキーワード

炒めものパプリカブロッコリー

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