なすと玉ねぎの味噌汁

食当4班
食当4班 @cook_40094890

とても美味しかったので。
このレシピの生い立ち
なすのお味噌汁を初めて食べました。【食当4班】

なすと玉ねぎの味噌汁

とても美味しかったので。
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なすのお味噌汁を初めて食べました。【食当4班】

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材料

18人分
  1. なす 5本
  2. 玉ねぎ 3個
  3. 万能ねぎ 1束
  4. 合わせ味噌 適宜
  5. 本だし 適宜
  6. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    なすを大振りに切って水にさらす。玉ねぎをくし切りにする。

  2. 2

    お湯を沸かしてなす、玉ねぎを入れる。

  3. 3

    本だし、合わせ味噌で味付け。醤油を少々。

  4. 4

    万能ねぎを加えて完成。

コツ・ポイント

なすに火を通しすぎないよう。

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多人数分のまかないを作っています。限られた時間で簡単に作れる美味しいものを日々模索。 たまに実験風になったり。
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