ボールに豚肉を入れ、塩こしょうします。

片栗粉を入れてよーく混ぜます。

フライパンにうっすら油をひいて、お肉を一口大に、平たく丸く形を作って点火

焼き色がついたら裏返して、蓋して弱火で火が通るまで焼きます。

焼けたら火を止めお皿に取り出します。

豚肉を焼いたフライパンを洗わずそのまま使います。油も使います。

6のフライパンに、すりおろした玉ねぎ、ガーリックチップを入れ点火。

30秒ほど加熱したら、ポン酢を入れ沸騰させます。

ソースを豚肉にかけて出来上がりです✨