耐熱容器を2個用意し、ボトルコーヒーを500mlと300mlに分けて注ぐ。

300mlの容器に豆乳を加えて混ぜる。

ゼラチンパウダーを５gずつ耐熱容器に振り入れ、一緒にレンジで加熱してゼラチンパウダーを溶かす。

レンジ加熱は、まず５００wで２分程度掛ける。一度取り出して、よく混ぜる。
様子を見ながら、再度加熱しゼラチンを溶かす。

豆乳が入っている方が吹きこぼれるかもしれないので、２回目の加熱は別々の方が安心かも。

※今回は、ふやかさなくてよいタイプのゼラチンを使用しています。

十分にゼラチンが溶けたら、粗熱を取るまで10分程度放置しておく。
この間に容器を用意し、さっと水にくぐらせておく。

ゼリー液の粗熱が溶けたら、お好みの方の液を容器に注ぎ分ける。
今回は、コーヒー単独のゼリー液を先に注いでます。

ゼリー容器と、コーヒー＆豆乳液が入っている耐熱容器を冷蔵庫に入れる。
上に液を流し入れるので、しっかり固まるまで待つ。

※コーヒー＆豆乳液の方は、冷めたら取り出しておく。
固まっちゃうから。

コーヒーゼリーが固まったら、コーヒー＆豆乳液をゆっくり注ぎ分ける。
下のゼリーが崩れないように。

再度、ゼリー容器を冷蔵庫へ。あとは、ゼリーが固まるまで待つだけ。