鳥胸肉のトマトバジルソース
boomayu @cook_40027206
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このレシピの生い立ち
ヘルシーな胸肉をぜいたくに食べたいと思い作りました
鳥胸肉のトマトバジルソース
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ヘルシーな胸肉をぜいたくに食べたいと思い作りました
作り方
- 1
鍋にオリーブオイルを入れてトマト缶を煮詰め塩（小1/4）を入れる
- 2
鳥胸肉を削ぎ切りして薄くのばし、塩・胡椒、とろけるチーズを入れて巻く
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ皮がカリッとするように焼く
- 4
表面が焼けたら白ワインで蒸し焼きをする
- 5
一口大に切り器に盛り付ける
- 6
鶏肉の上にトマトソースとバジルソースをかける
コツ・ポイント
バジル・トマト・チーズの相性がバッチリです
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