ウイスキーが決め手！至福のチョコケーキ
ゆめりの @cook_40026710
一口食べるとお口の中に広がる至福の香り～♡簡単究極のチョコケーキ～♡小さな一切れで大満足！!
このレシピの生い立ち
大好きなお料理の先生の行正り香さんのチョコケーキを焼いているうちに、アレンジして簡単に作り変えていくうちに、マイレシピになりました～ 手順が多いように感じますが、泡立てがないので、簡単です。
ウイスキーが決め手！至福のチョコケーキ
一口食べるとお口の中に広がる至福の香り～♡簡単究極のチョコケーキ～♡小さな一切れで大満足！!
このレシピの生い立ち
大好きなお料理の先生の行正り香さんのチョコケーキを焼いているうちに、アレンジして簡単に作り変えていくうちに、マイレシピになりました～ 手順が多いように感じますが、泡立てがないので、簡単です。
アプリでひらく作り方
- 1
計量する。卵は溶いておく。チョコレート＆胡桃は荒く砕く。
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- 2
炒っていない胡桃は２００㍗のトースターで１０分位乾燥させる。
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- 3
砕いた胡桃とチョコレートの半量をオープンペーパーをひいた型に敷き詰める。
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- 4
砕いたチョコレートとバターを、レンジ５００㍗ー１分。取り出して混ぜる。２００㍗ー１分かけて混ぜる。
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- 5
よく混ぜる。
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- 6
グラニュー糖を入れよく混ぜる。
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- 7
溶いた卵を少しずつ入れ混ぜる。牛乳・塩を入れ混ぜる。
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- 8
粉をふるいながら入れて混ぜる。
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- 9
胡桃＆チョコを入れてあった型に流す。
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- 10
１８０℃のオーブンで２５分焼く
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- 11
ひび割れて美味しそう～
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- 12
型から出して、ウイスキーをかける。
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- 13
荒熱が取れたら切り分けて粉砂糖を振る。
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- 14
- 15
コツ・ポイント
チョコレートを溶かす時加熱しすぎない様に、お手持ちの電子レンジで加減してください。卵を入れる前に人肌以下に冷ましましょう。粉を入れるときには、ほぼ冷めていることを確認してください。チョコレートは何でもＯＫ！です。冷蔵庫で保存できます。
つくれぽ
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