厚切り肉を 少し叩いて 筋の処理をして 一切れを三等分にする。(塩コショウはふらない
)

フライパンを 温めて サラダ油をひいて 肉を焼く。焼けたら皿に取り出しておく。

肉を焼いたフライパンに 少しサラダ油をひいて 玉ねぎを 炒めて ケチャップとソースと 肉を入れて絡めて出来上がり。