※印の材料をボールに入れて、粘りが出るまでかき混ぜる。
(豆腐は水切りしない)

ピーマンに詰める。
余った肉は、ボール状に丸める。

肉の面を下にして弱火で焼く。
美味しそうな焼き目が付いたら、ひっくり返して焼く。

肉に火が通ったら、出た油をキッチンペーパーで拭き取って、ヨシダのソースと水を入れる。
片栗粉でトロミを付けて出来上がり！