甘酢あん

ありんこ
ありんこ @cook_40123782

蟹玉等に使える餡です!
このレシピの生い立ち
料理教室の先生に教わりました

甘酢あん

蟹玉等に使える餡です!
このレシピの生い立ち
料理教室の先生に教わりました

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材料

6人分
  1. 醤油 大さじ3弱
  2. 小さじ1
  3. 砂糖 大さじ3
  4. 中華スープ 100cc
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. 大さじ3

作り方

  1. 1

    全ての材料を混ぜる

  2. 2

    鍋に入れ、混ぜながら中火にかける

  3. 3

    ふつふつしてきたら弱火にし、とろみが付いて色が透明になったら出来上がり。

コツ・ポイント

グリンピースを加えてもいいですね♪

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