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ほうれん草の白あえ☆コンニャク入り
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ほうれん草の白あえ☆コンニャク入り-レシピのメイン写真

ほうれん草の白あえ☆コンニャク入り

深ぴょん
深ぴょん @cook_40119789

お砂糖使わず、パルスイートにしてコンニャクも入れてヘルシーに。
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深ぴょん
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材料

4人前
  • 豆腐 1/4丁
  • ほうれん草 2株
  • コンニャク 60g
  • 人参 20g
  • すり胡麻 大さじ1
  • パルスイート 小さじ1
  • 塩 少々
  • 麺つゆ(4倍濃縮) 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹で水に取り、水気を切って麺つゆを。
    醤油洗いと味付けを同時に。

    • ほうれん草の白あえ☆コンニャク入り作り方1写真
  2. 2

    コンニャクは細切りにして水から茹でる。
    人参も細切り。

  3. 3

    鍋にコンニャク、人参を入れ水と麺つゆ、みりんを入れ煮る。

  4. 4

    豆腐を軽く水切りして、パルスイート、塩、すり胡麻を加えてよく混ぜあえ衣を作る。

    • ほうれん草の白あえ☆コンニャク入り作り方4写真
  5. 5

    全てをよく混ぜ合わせ出来上がりです。
    味見してお好きな味に調味。

コツ・ポイント

麺つゆがいい仕事してくれます。
ほうれん草に麺つゆをかけ、しばらくおきよくしぼって下さい。

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深ぴょん
深ぴょん @cook_40119789
2013/03/06 06:02に公開

このレシピのキーワード

白和え にんじん こんにゃく ほうれん草 豆腐

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