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ほうれん草とサーモンのクリームペンネ
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ほうれん草とサーモンのクリームペンネ-レシピのメイン写真

ほうれん草とサーモンのクリームペンネ

まんチ
まんチ @cook_40124195

凄く簡単&短時間で出来上がり
このレシピの生い立ち
イオンでトラウトサーモンが安く売っていた&ほうれん草が残っていたので作ってみました。

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イオンでトラウトサーモンが安く売っていた&ほうれん草が残っていたので作ってみました。

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ほうれん草とサーモンのクリームペンネ

まんチ
まんチ @cook_40124195

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イオンでトラウトサーモンが安く売っていた&ほうれん草が残っていたので作ってみました。

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材料

2人分
  • ペンネ お好みの量で
  • ほうれん草 2わ
  • トラウトサーモン(刺身用) 200㌘
  • 生クリーム 150ml
  • オリーブ油 大2
  • 塩コショウ 適当
  • 塩 ペンネを茹でる時用
  • バター(なくてもOK) 小1
  • にんにく 1片
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作り方

  1. 1

    ★下ごしらえ★ほうれん草を3㌢ぐらい&サーモンを適当な大きさ&ニンニクをみじん切りにする

  2. 2

    沸騰したお湯に塩、ペンネを入れ茹でる

  3. 3

    みじん切りにしたニンニクをオリーブ油で香が出るまで炒める

  4. 4

    1で切ったサーモンを入れ炒め生クリームと塩こしょうを入れ炒める

  5. 5

    茹であがったペンネをざるに上げ水気をきる

  6. 6

    少し沸騰したら茹でたペンネとほうれん草を入れ味見をし塩こしょうが必要なら入れる

  7. 7

    ペンネとクリームが絡んだら、最後にバタ-を入れて混ぜて出来上がり(バターはいれなくてもOK)

コツ・ポイント

バターは入れなくてもOKですが入れるとコクがでます。
ほうれん草の茎の部分はペンネが茹であがる1分ぐらい前にペンネと一緒に茹でてください。

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まんチ
まんチ @cook_40124195
2013/03/06 06:00に公開

このレシピのキーワード

ほうれん草 生クリーム にんにく バター ペンネ 刺身

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