生地にトマトペーストを満遍なく塗り、その上にオイスターソースを少量塗る。

冷凍ごぼうに醤油とみりんを同量混ぜる。量はごぼうにたっぷりからむぐらい。

１にチーズを薄く載せ、その上に2で混ぜたごぼうを載せ、更にまたその上にチーズを載せる。

200度ぐらいのオーブンで15分焼いたら出来上がり。お好みで、海苔をかけたり、更に七味をかけても可。