あっさり浅漬け
ビニール袋で作るから、簡単です!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった野菜くん達にご協力いただき、
いつも感謝しております(笑)
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ざく切りしたキャベツをサッと下茹でして粗熱を取り、水分を絞っておきます。
残ったお湯で(余熱で)しめじも湯通しします。
ビニール袋に、ごま以外の材料を入れ、もみもみします。
冷蔵庫に入れて、
味をなじませたら
完成です!
仕上げに、ごまを
指ですりつぶしながら
かけて下さいね!
☆お好みで、お醤油や七味をかけてどうぞ!
ダシ昆布を細~く切ったものを一緒に混ぜ込んでも美味しいです!
刻みユズも風味が増していいですよー(^^)
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