熱く熱したフライパンにサラダ油を少量入れます。ベーコン・玉ねぎ・人参の順に入れ玉ねぎに火が通ったらキャベツを入れます。

野菜に火が通ったらうどんを入れ馴染ませたらコンソメとめんつゆを入れます。このときめんつゆはなべ肌からまわしいれます。

鰹節を一掴み（一握りです♬）全体に絡めたら塩コショウで味を調え、醤油少々をなべ肌から入れます。