ハンバーグの為の野菜ジュースソース

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

野菜ジュースでお肉料理もお野菜たっぷりに!!
このレシピの生い立ち
いつものハンバーグにソースをかえるだけでなんだか豪華に見えるから不思議です
お肉たっぷりのハンバーグに野菜ジュースのソースでお野菜の栄養もたっぷりと摂取しましょう~

ハンバーグの為の野菜ジュースソース

野菜ジュースでお肉料理もお野菜たっぷりに!!
このレシピの生い立ち
いつものハンバーグにソースをかえるだけでなんだか豪華に見えるから不思議です
お肉たっぷりのハンバーグに野菜ジュースのソースでお野菜の栄養もたっぷりと摂取しましょう~

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材料

二人分
  1. 野菜ジュース カップ1
  2. たまねぎ 1/2個
  3. ピーマン 1/2個
  4. パプリカ(赤か黄色) 1/2個
  5. コンソメ 1個
  6. ハンバーグ 2個
  7. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    たまねぎ、ピーマン、パプリカはみじん切りにしておきます

  2. 2

    ハンバーグをフライパンにオリーブオイルを入れて焼き、焼き色がついたら取り出します

  3. 3

    2のフライパンに1の野菜を入れて、炒め、野菜ジュースとコンソメを加えてことこと煮たら、ハンバーグを戻して一緒に煮ます

コツ・ポイント

今回は野菜のソテーを添えて、目玉焼きをハンバーグの上にのせましたが、付け合せはお好みで!

ハンバーグは手作りでも市販のものでもお好きなものでお試しください~

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お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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