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簡単激うま♡茄子の揚げ浸し♡
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簡単激うま♡茄子の揚げ浸し♡-レシピのメイン写真

簡単激うま♡茄子の揚げ浸し♡

ととママ♩
ととママ♩ @cook_40124019

本当に簡単なのに、本当に美味しいです。
誰に食べて貰っても大絶賛♪
簡単なのに料理ができる人みたいに思われます！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました

本当に簡単なのに、本当に美味しいです。
誰に食べて貰っても大絶賛♪
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簡単激うま♡茄子の揚げ浸し♡

ととママ♩
ととママ♩ @cook_40124019

本当に簡単なのに、本当に美味しいです。
誰に食べて貰っても大絶賛♪
簡単なのに料理ができる人みたいに思われます！
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母がよく作ってくれました

本当に簡単なのに、本当に美味しいです。
誰に食べて貰っても大絶賛♪
簡単なのに料理ができる人みたいに思われます！
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材料

2人分
  • 茄子 2本
  • 大根 細め7㎝
  • めんつゆストレート 200ml
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作り方

  1. 1

    茄子をお好きな大きさにカットして水につける

  2. 2

    大根をすりおろす

  3. 3

    茄子の水気をよくきって、少ない油で揚げ焼き。写真くらいの揚げ色がつけばオッケー

    • 簡単激うま♡茄子の揚げ浸し♡作り方3写真
  4. 4

    あとは、タッパーなどに
    茄子→おろし大根を入れ、めんつゆをまわしかけ、冷蔵庫へ♪

    • 簡単激うま♡茄子の揚げ浸し♡作り方4写真
  5. 5

    冷えたらどうぞ(* ´ ｪ `*)

  6. 6

    冷えてなくても美味しいけど、冷えたらもっと美味しいよ＼(^o^)／

  7. 7

    より簡単にするため、材料のめんつゆ二倍濃縮+水から、めんつゆストレートに変更しました

コツ・ポイント

特にないくらい簡単

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ととママ♩
ととママ♩ @cook_40124019
2015/04/25 07:01に公開

このレシピのキーワード

揚げびたし なす 大根

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