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茄子と焼売の出会い☆
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茄子と焼売の出会い☆-レシピのメイン写真

茄子と焼売の出会い☆

いがちゃん・☆゜゜
いがちゃん・☆゜゜ @cook_40123921

焼売のおかげで旨味とボリューム満点☆
このレシピの生い立ち
茄子をどう調理するか悩んでたら焼売が目に入ったので♪

焼売のおかげで旨味とボリューム満点☆
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茄子をどう調理するか悩んでたら焼売が目に入ったので♪

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いがちゃん・☆゜゜
いがちゃん・☆゜゜ @cook_40123921

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材料

2人分
  • 茄子  大きめ1本
  • 焼売 5個ぐらい
  • 醤油 少々
  • 塩・胡椒 少々
  • オリーブオイル 大匙1
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作り方

  1. 1

    茄子は1cmぐらいの厚みに切る。形はお好みでOKです☆

  2. 2

    焼売は温めて半分に切っておく。私は冷凍焼売を使いました☆

  3. 3

    フライパンを熱しオリーブオイルをしいたら茄子を炒めます。茄子にある程度の火が通ったら焼売を投入し更に炒めます。

  4. 4

    塩・胡椒をして醤油をまわしかけ、全体にからめたら完成です☆

コツ・ポイント

茄子に軽く焦げ目がつくぐらい炒めると美味しいです(^-^)♪

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いがちゃん・☆゜゜
いがちゃん・☆゜゜ @cook_40123921
2013/02/22 16:59に公開

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