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ハンバーグの豆腐あんかけ
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ハンバーグの豆腐あんかけ-レシピのメイン写真

ハンバーグの豆腐あんかけ

季節外れ
季節外れ @cook_40086473

中華ハンバーグ♪
このレシピの生い立ち
規制品のハンバーグをおいしく味付けしてみました(^o^)

中華ハンバーグ♪
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規制品のハンバーグをおいしく味付けしてみました(^o^)

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ハンバーグの豆腐あんかけ

季節外れ
季節外れ @cook_40086473

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材料

4人分
  • 冷凍ハンバーグ 4枚
  • 冷凍インゲン 適量
  • 豆腐(絹) 1丁
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ1
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐の水切りをする(大雑把でOK)。水溶き片栗粉を作る(水大さじ1ね)。

  2. 2

    フライパンに油を敷き、ハンバーグとインゲンを炒める。

  3. 3

    豆腐を入れて、ザックリと潰す。

  4. 4

    調味料を入れて、弱火にして、蓋をする。

  5. 5

    クツクツしたら、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成(^o^)

コツ・ポイント

生ハンバーグを使う場合は良く火を通してからインゲンを入れてね(^o^)生インゲンは下茹でをしてね♪

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季節外れ
季節外れ @cook_40086473
2013/02/24 12:16に公開
2人の娘の父お母さんが忙しい日は頑張るぞ趣味マラソンの自称スポーツマン(笑)
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このレシピのキーワード

あんかけ ハンバーグ 片栗粉 酒 冷凍いんげん 豆腐

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