カクテキで♪ピリ辛肉そぼろ☆
ゆうtantan @cook_40035223
酸っぱくなったキムチを美味しく食べたいと思ったら、こんなに美味しく出来ちゃった☆
このレシピの生い立ち
友人からもらったカクテキが酸っぱくなってきたけど一工夫♪ごはんにとても合う一品ができました☆
カクテキで♪ピリ辛肉そぼろ☆
酸っぱくなったキムチを美味しく食べたいと思ったら、こんなに美味しく出来ちゃった☆
このレシピの生い立ち
友人からもらったカクテキが酸っぱくなってきたけど一工夫♪ごはんにとても合う一品ができました☆
作り方
- 1
材料の準備→
カクテキと長ネギはみじん切りにする。 -
- 2
材料を炒める①→
フライパンにごま油と長ネギのみじん切りとおろししょうがを入れてから火にかける。 - 3
材料を炒める②→
香りがたったら、豚挽き肉を加えて炒め、火が通ってきたらカクテキも加えて炒める。 - 4
調味する→
カクテキの水分もなくなってくるくらい炒めたら、砂糖・酒・醤油・味噌で味を調え､少し煮詰めたら完成☆
コツ・ポイント
カクテキじゃなくても普通の白菜キムチでもできると思います。
ご飯の上に乗せて食べたり､おにぎりの具にしても美味しい。
キムチを刻む時は牛乳パックの上などでやったほうがまな板に色も臭いもつかなくていいですよ♪
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その他のレシピ
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