お鍋にお水を100ｃｃ入れて、沸騰しましたらペパーミントをいれて3分待ちます。

①が3分たちましたら牛乳とココナッツオイルを入れて、沸騰直前まで煮詰めます。

煮詰めおわりましたら、茶こしを使って、ペパーミントの葉が入らないように②を
耐熱計量カップ（もしくはボール）うつします。

アガーとお砂糖をボールで混ぜ合わせておきます。

②の粗熱が取れたら、③と②を鍋にいれて③が溶けるまで火をかけます。

④をコップに移して、冷蔵庫で1時間半以上冷やして、お好みでペパーミントの葉を添えて

出来上がり。