なかなかいける！豚キムチ！！
piipa @cook_40106845
おうち居酒屋メニューはもちろん、時間のないときの一品としてもすぐに出来ちゃいます(^-^)v
このレシピの生い立ち
賞味期限の迫ったキムチを早く消費したかったのと、ご飯と一緒に食べるのではなく、一品として出したかったから。
なかなかいける！豚キムチ！！
おうち居酒屋メニューはもちろん、時間のないときの一品としてもすぐに出来ちゃいます(^-^)v
このレシピの生い立ち
賞味期限の迫ったキムチを早く消費したかったのと、ご飯と一緒に食べるのではなく、一品として出したかったから。
作り方
- 1
豚こまを食べやすい大きさに、ニラは3㎝くらいに切る。
- 2
味噌とみりんを合わせておく。
- 3
フライパンにごま油を引き、にんにくと豚こまを入れて、ある程度火が通ったら、キムチを入れて炒める。
- 4
味噌とみりんを合わせたものとお好みでコチュジャンを入れて、全体に混ざるように炒める。
- 5
最後にニラを入れてさっと混ぜたら出来上がり♪
コツ・ポイント
キムチの味が効いているので、調味料は少しだけ入れてまろやかなおうちの味に仕上げました。
本当に簡単に作れますよ～(*≧∀≦*)
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