じゃがいもは皮をむき千切りにして水にさらす。
キャベツは食べやすい大きさにざく切りにする。

スパゲティを表示時間通りにゆでる。

フライパンにオリーブ油大さじ1/2(分量外)を入れて熱し、じゃがいもを入れて色が透き通るまで中火で炒め、一旦取り出す。

フライパンに★を熱し、香りが立ったらキャベツを入れてさっと炒め、3とスパゲティのゆで汁大さじ2・麺つゆを入れて炒める。

スパゲティも加えて混ぜる。

お皿に入れ、しらす・きざみのりをのせる。