キーマカレー弁当に卵ちゃん
いっちいicchi @cook_40043096
蓋を開けたらニッコリのキーマカレー弁当です
このレシピの生い立ち
キーマカレーだけだと地味なお弁当になりそうだったのでゆで卵を乗せました
キーマカレー弁当に卵ちゃん
蓋を開けたらニッコリのキーマカレー弁当です
このレシピの生い立ち
キーマカレーだけだと地味なお弁当になりそうだったのでゆで卵を乗せました
作り方
- 1
ご飯を入れた受けにキーマカレーを乗せ、周りにレタスを飾る
- 2
鍋に卵と塩ひとつまみ、お湯おたま一杯を入れ、蓋をして中火で7分茹でる。7分たったら蓋は取らず2分蒸らす。
- 3
皮をむき、輪切りにしてキーマカレーの上に並べ、軽く塩を振る。
- 4
クラフトパンチを使ってめ、口を作り、黄身の上にのせる。目は黒ごまでも代用できます。
- 5
ケチャップを橋の先に付け、口の横にちょんちょんとつける
コツ・ポイント
ゆで卵の硬めがお好きな方は蒸らし時間を8分ぐらいするとかた茹でになります。
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