おいしいチキンカレー
ぴなちゅん @cook_40073895
鶏胸肉たっぷりの濃厚チキンカレー♪♪♪
このレシピの生い立ち
色んなカレーを試して今我が家の一番人気がこのカレーです。ジューシーな鶏胸肉がごろごろ入った食べごたえのあるカレーライスです。
おいしいチキンカレー
鶏胸肉たっぷりの濃厚チキンカレー♪♪♪
このレシピの生い立ち
色んなカレーを試して今我が家の一番人気がこのカレーです。ジューシーな鶏胸肉がごろごろ入った食べごたえのあるカレーライスです。
アプリでひらく作り方
- 1
オリーブオイルで鶏肉を両面焼き☆の調味料で味付ける
-
- 2
白ワインを入れて１分間蒸し焼き、火を止めて１分待つ
-
- 3
２の鶏肉を一度皿に取り出しておく
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- 4
○の野菜をみじん切りにする（フードプロセッサーでもＯＫ）
- 5
鶏肉を焼いて美味しいエキスが出たフライパンで４の野菜を１分炒め、水を大さじ２入れ蓋をして１分蒸す
- 6
５に◎を入れあくを取りながら１０分煮る
- 7
一度火を消しカレールーを半箱（６粒）入れて３分待つ
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- 8
７を混ぜルーが完全に溶けたら、３の鶏肉をフライパンに戻し、□の調味料をお好みで入れる
- 9
弱火で混ぜながら５分煮たらできあがり
コツ・ポイント
鶏肉は火が通ったら一度取り出しておきましょう。取り出さないと、うまみが逃げてぱさぱさになってしまいます。
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