最速!簡単!分量覚えやすいイカの煮物
クックキノ @cook_40104557
簡単なのに美味しくてお箸が止まりません。
このレシピの生い立ち
イカ好きの私のために母がいつも作ってくれました。味付けはお好みで!
最速!簡単!分量覚えやすいイカの煮物
簡単なのに美味しくてお箸が止まりません。
このレシピの生い立ち
イカ好きの私のために母がいつも作ってくれました。味付けはお好みで!
作り方
- 1
イカを輪切り、食べやすい大きさに切ります。
- 2
フライパンで軽く炒め、取り出し、フライパンを洗います。
- 3
みりん、酒、しょうゆで味を付け、イカが白くなるまで煮る。
- 4
イカを取り出し、フライパンに残っている煮汁を煮詰め、イカにかけて完成です。
コツ・ポイント
イカのぷつぷつがくっつくので一回フライパンを洗うこと。面倒なようですがこれが簡単最速きれいにおいしくできるコツです。その他は、好きなようにアレンジ可能です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18059207
