キウイはへたを取り、皮をむいて（写真のように）半分に切ってから暑すぎず薄すぎずスライス。

レタスはちぎり、トマトは角切り。冷凍コーンは器に入れて５０ｃｃほど水を加え1分チン。

野菜類はすべてペーパータオルなどで水気を切っておきます。冷蔵庫で冷やしましょう。

酢に塩を入れと溶かし、コショウをふってオイルを入れ混ぜておきます。

食べる直前に合えましょう。