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辛い!旨い!グリーンカレーチャーハン☆
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辛い!旨い!グリーンカレーチャーハン☆-レシピのメイン写真

辛い!旨い!グリーンカレーチャーハン☆

ひづしいか
ひづしいか @cook_40055823

グリーンカレーペーストを使ってチャーハンを作りました☆
辛いがクセになる旨さです!
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グリーンカレーペーストを活用したくて。

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材料

2人分
  • 鶏ひき肉 100g
  • ピーマン 1/2個(30g)
  • パプリカ(赤) 1/4個(30g)
  • しょうが 15g
  • にんにく 1片
  • ご飯 1合
  • グリーンカレーペースト 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • ナンプラー 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    にんにく・しょうがはみじん切り。
    ピーマン・パプリカは粗みじん切りにします。

    • 辛い!旨い!グリーンカレーチャーハン☆作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、にんにく・しょうが・グリーンカレーペースト・砂糖を入れ、弱火で炒めます。

    • 辛い!旨い!グリーンカレーチャーハン☆作り方2写真
  3. 3

    1分ほど焦げないように炒めたら、鶏ひき肉を加え炒めます。

    • 辛い!旨い!グリーンカレーチャーハン☆作り方3写真
  4. 4

    肉の色が変わったらピーマンとパプリカを入れてサッと炒めます。

    • 辛い!旨い!グリーンカレーチャーハン☆作り方4写真
  5. 5

    ご飯を加え全体に混ぜ合わせます。

    • 辛い!旨い!グリーンカレーチャーハン☆作り方5写真
  6. 6

    全体に混ざったらしょうゆ・ナンプラーを入れ混ぜ合わせて完成!

    • 辛い!旨い!グリーンカレーチャーハン☆作り方6写真

コツ・ポイント

グリーンカレーペーストを入れた後は、焦げないように弱火でじっくり炒めて下さい。

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ひづしいか
ひづしいか @cook_40055823
2016/09/22 23:22に公開
思い立ったら速攻実行!好奇心旺盛は二児の母です☆
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このレシピのキーワード

カレーチャーハン パプリカ ピーマン にんにく とりひき肉 ご飯 しょうが

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