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♬すき焼きタレで簡単肉豆腐♬
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♬すき焼きタレで簡単肉豆腐♬-レシピのメイン写真

♬すき焼きタレで簡単肉豆腐♬

まゆるクッキング
まゆるクッキング @cook_40094172

甘辛い味が後を引きます！肉豆腐が食べたくなって
簡単な、ずぼら料理です！
このレシピの生い立ち
毎年、涼しくなってきたら作ります。

甘辛い味が後を引きます！肉豆腐が食べたくなって
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♬すき焼きタレで簡単肉豆腐♬

まゆるクッキング
まゆるクッキング @cook_40094172

甘辛い味が後を引きます！肉豆腐が食べたくなって
簡単な、ずぼら料理です！
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材料

４人分
  • 絹ごし豆腐 300〜400g 3丁
  • 牛肉バラ肉or豚バラ肉 300g
  • 小口切りのネギ 適量
  • すき焼きのタレ 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐は4等分に切ります。

  2. 2

    すき焼きのタレをお好みの量を水で
    のばします。沸騰したら肉を加え
    アクをとります。

  3. 3

    そこへ豆腐を加え弱火より小さい
    とろ火で煮立たせないように
    40分くらい煮ます。いったん
    火を止め冷まします。

    • ♬すき焼きタレで簡単肉豆腐♬作り方3写真
  4. 4

    食べる前に煮立たせます。

  5. 5

    お皿に盛りつけネギをかければ
    出来上がりです！

コツ・ポイント

余った煮汁は丼物にしてもいいし、私は冷凍うどんを「県民性」
入れてネギをたっぷり入れて食べます(o^^o)
それからいったん火を止め冷ましておくのは
味を染み込ます為です！とろ火にするのは豆腐に
すが入るのを防ぐ為です！

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まゆるクッキング
まゆるクッキング @cook_40094172
2016/09/17 03:03に公開
これからも楽しんで色々な料理を作っていきたいです♬
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このレシピのキーワード

肉豆腐 すきやき ねぎ 絹ごし豆腐 豚バラ肉

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