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食べやすい秋刀魚ロール（大葉&梅チーズ）
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食べやすい秋刀魚ロール（大葉&梅チーズ）-レシピのメイン写真

食べやすい秋刀魚ロール（大葉&梅チーズ）

幸せまちこ
幸せまちこ @siawase50machiko

秋刀魚の美味しい季節。今日はちょっと手間かけてくるくる巻いて見た目可愛く食べやすい
とろ～りチーズ、大葉と梅で爽やか
このレシピの生い立ち
2016年9月
⚫豚肉のチーズロール巻きをアレンジしてサンマで作ったら息子に好評だったから
⚫秋刀魚の美味しい季節ちょっとおしゃれな感じでおもてなしに使えそうだったから
⚫秋刀魚ロールを友人に教えたら好評だったから

秋刀魚の美味しい季節。今日はちょっと手間かけてくるくる巻いて見た目可愛く食べやすい
とろ～りチーズ、大葉と梅で爽やか
このレシピの生い立ち
2016年9月
⚫豚肉のチーズロール巻きをアレンジしてサンマで作ったら息子に好評だったから
⚫秋刀魚の美味しい季節ちょっとおしゃれな感じでおもてなしに使えそうだったから
⚫秋刀魚ロールを友人に教えたら好評だったから

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食べやすい秋刀魚ロール（大葉&梅チーズ）

幸せまちこ
幸せまちこ @siawase50machiko

秋刀魚の美味しい季節。今日はちょっと手間かけてくるくる巻いて見た目可愛く食べやすい
とろ～りチーズ、大葉と梅で爽やか
このレシピの生い立ち
2016年9月
⚫豚肉のチーズロール巻きをアレンジしてサンマで作ったら息子に好評だったから
⚫秋刀魚の美味しい季節ちょっとおしゃれな感じでおもてなしに使えそうだったから
⚫秋刀魚ロールを友人に教えたら好評だったから

秋刀魚の美味しい季節。今日はちょっと手間かけてくるくる巻いて見た目可愛く食べやすい
とろ～りチーズ、大葉と梅で爽やか
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2016年9月
⚫豚肉のチーズロール巻きをアレンジしてサンマで作ったら息子に好評だったから
⚫秋刀魚の美味しい季節ちょっとおしゃれな感じでおもてなしに使えそうだったから
⚫秋刀魚ロールを友人に教えたら好評だったから

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材料

8個分
  • 秋刀魚の３枚おろし ８枚(４尾分)
  • 塩 少々
  • 大葉 ４枚
  • 梅肉 少々
  • スライスチーズ 1枚
  • 野菜
  • パプリカ 赤、黄
  • なす 1本
  • たれ
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作り方

  1. 1

    三枚下ろしの秋刀魚に塩をふって
    15分くらいおく
    （臭みをとる）

    • 食べやすい秋刀魚ロール（大葉&梅チーズ）作り方1写真
  2. 2

    野菜は食べやすいように切っておく
    オリーブオイルを絡める

    • 食べやすい秋刀魚ロール（大葉&梅チーズ）作り方2写真
  3. 3

    水分が出てきたらペーパータオルで拭き取っておく

    • 食べやすい秋刀魚ロール（大葉&梅チーズ）作り方3写真
  4. 4

    たて半分に切った大葉を並べて梅肉をのせる

    • 食べやすい秋刀魚ロール（大葉&梅チーズ）作り方4写真
  5. 5

    ８等分したスライスチーズをのせる

    • 食べやすい秋刀魚ロール（大葉&梅チーズ）作り方5写真
  6. 6

    尻尾の方から巻いていき
    爪楊枝で刺して固定する

    • 食べやすい秋刀魚ロール（大葉&梅チーズ）作り方6写真
  7. 7

    200℃に予熱したオーブンで15分～20分焼く

    • 食べやすい秋刀魚ロール（大葉&梅チーズ）作り方7写真
  8. 8

    好みでグリルでこんがり焼いても

    • 食べやすい秋刀魚ロール（大葉&梅チーズ）作り方8写真
  9. 9

    ポン酢を水とき片栗粉でとろみをつけて
    秋刀魚にかける

    • 食べやすい秋刀魚ロール（大葉&梅チーズ）作り方9写真

コツ・ポイント

⚫秋刀魚の３枚おろしはスーパーで頼むと楽チン

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幸せまちこ
幸せまちこ @siawase50machiko
2016/10/05 22:53に公開
⚫2011年４月ガラケーから登録お料理やお菓子を作ることが好きでも、食べることはもっと大好き⚫2015年4月ガラケーからスマホになり、作り方の工程写真が付いています以前レシピはガラケー登録なのでレシピに画像がないです⚫１２cm丸型、１５cm丸型、１８cmタルト型、１５㎝シフォン型、18cmスクエア型を使用してます・人に良いと書いて「食」となる私のレシピで心とお腹が満たされると嬉しい
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このレシピのキーワード

なす 大葉 パプリカ 梅肉 さんま スライスチーズ

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