運動会・遠足ピクニック・オードブルお弁当
MiSa05 @cook_40118547
とりあえず、彩り良く盛り付ければ、それなりに見えます！(笑)差し色にミニトマトや赤ウインナーを！
このレシピの生い立ち
お弁当作るのが好きなので作るときは頑張ってしまいます(笑)
運動会・遠足ピクニック・オードブルお弁当
とりあえず、彩り良く盛り付ければ、それなりに見えます！(笑)差し色にミニトマトや赤ウインナーを！
このレシピの生い立ち
お弁当作るのが好きなので作るときは頑張ってしまいます(笑)
作り方
- 1
ささみの紫蘇とチーズの包み揚げ
ささみを開いて、紫蘇とチーズを乗せて巻き、小麦粉、卵、パン粉の順で付けて揚げる - 2
唐揚げ
酒、醤油、にんにく、生姜、みりんをビニールに入れ、切った鶏肉を入れ揉み、小麦粉を付けて揚げる - 3
卵焼き
卵を砂糖で味付けて焼く
(うちは夜のうちに焼いて、切らずにラップに包み馴染ませて置きます！) - 4
牛肉の紫蘇とチーズの包み焼き
味付けは味噌と砂糖を少量のお水で伸ばして付けて置き、馴染んでから焼く！ -
- 5
オニオンフライ
輪切りにしたオニオンに塩胡椒して、唐揚げ粉をまぶし、馴染ませたら揚げる！ - 6
うずらの卵とミニトマトのピンチョス
交互に違う色が見えるようにするといい！前日仕込み！ - 7
前の晩に仕込めるモノは仕込んでおくと朝が楽！ささみはパン粉を塗した状態、唐揚げは味付け、牛肉も味付けまでをしておくと楽
-
コツ・ポイント
隙間を作らない！間にはサニーレタスで仕切り、隙間は花形のウインナーなどで埋める！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18119122
