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牡蠣のバター醤油炒め
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牡蠣のバター醤油炒め-レシピのメイン写真

牡蠣のバター醤油炒め

omantaro
omantaro @cook_40124300

広島出身の母から教えてもらったおいしい牡蠣の食べ方です!
このレシピの生い立ち
僕「おじちゃんに牡蠣いっぱいもらったよ!」
母「ついでに殻外してバター醤油炒め作って」
僕「えーやだめんどくさい」
母「ここで10年前の誕生日にもらったお母さんの言うことなんでも聞く券を召喚!」
僕「…………。」

広島出身の母から教えてもらったおいしい牡蠣の食べ方です!
このレシピの生い立ち
僕「おじちゃんに牡蠣いっぱいもらったよ!」
母「ついでに殻外してバター醤油炒め作って」
僕「えーやだめんどくさい」
母「ここで10年前の誕生日にもらったお母さんの言うことなんでも聞く券を召喚!」
僕「…………。」

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omantaro
omantaro @cook_40124300

広島出身の母から教えてもらったおいしい牡蠣の食べ方です!
このレシピの生い立ち
僕「おじちゃんに牡蠣いっぱいもらったよ!」
母「ついでに殻外してバター醤油炒め作って」
僕「えーやだめんどくさい」
母「ここで10年前の誕生日にもらったお母さんの言うことなんでも聞く券を召喚!」
僕「…………。」

広島出身の母から教えてもらったおいしい牡蠣の食べ方です!
このレシピの生い立ち
僕「おじちゃんに牡蠣いっぱいもらったよ!」
母「ついでに殻外してバター醤油炒め作って」
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母「ここで10年前の誕生日にもらったお母さんの言うことなんでも聞く券を召喚!」
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材料

2人分
  • 牡蠣 8個
  • バター 10g
  • 醤油 大さじ2
  • 大葉 数枚
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作り方

  1. 1

    牡蠣を殻から取る。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、牡蠣を炒める

  3. 3

    牡蠣に火が通ったら、醤油をかけて数秒炒める。

  4. 4

    殻があれば殻の上に大葉をしき、その上に牡蠣をのせて出来上がり。

    • 牡蠣のバター醤油炒め作り方4写真

コツ・ポイント

殻があればお店っぽい感じになるのでおすすめです。殻はよく洗ってください。

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omantaro
omantaro @cook_40124300
2015/04/29 13:22に公開

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