生クリームなし☆マーブルチーズケーキ
青猫黄猫 @cook_40081272
生クリームなし☆
ワンボウルでできるマーブル模様のチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
チーズケーキを作りたかったのに生クリームがない！
どうしても食べたかったので生クリームなしで作ってみました。
生クリームなし☆マーブルチーズケーキ
生クリームなし☆
ワンボウルでできるマーブル模様のチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
チーズケーキを作りたかったのに生クリームがない！
どうしても食べたかったので生クリームなしで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズを30秒～1分レンチンしてやわらかくしておく。
- 2
型にクッキングシートを敷き、オーブンは170℃に余熱しておく。
- 3
ボウルにやわらかくなったクリームチーズを入れハンドミキサーでなめらかにする。
- 4
そこへ卵、レモン汁、牛乳、小麦粉、砂糖と入れていきその都度ハンドミキサーでなめらかにする。
-
- 5
型に生地を流し込む。
生地は50~80ccくらい残す。 - 6
残った生地にミルクココアを混ぜ生地に流し込む。
-
- 7
竹串などでマーブル模様にしておく。
-
- 8
170℃のオーブンで40~50分焼く。
あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やして召し上がれ。
コツ・ポイント
オーブンによって焼き時間が違うと思います。
表面が焦げてくるようなら途中でアルミホイルをかぶせてください。
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