板チョコを小さくきざみます。

生クレームを小さいフライパンなどであたためます。
泡がプクプクなるまであたためます。

2を1にいれます。

すばやく混ぜます。
チョコが溶けきらなかったらゆせんなどに
かけ完全に溶かしてください。

氷水が入ったボールでチョコをひやします。

冷やしたチョコをスプーンなどで一口サイズにして10〜20分くらい冷蔵庫でひやします。

手でまるめて。
きな粉をつけます。

完成です。