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ピリ辛豚もやし炒め。
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ピリ辛豚もやし炒め。-レシピのメイン写真

ピリ辛豚もやし炒め。

はぎょん。
はぎょん。 @cook_40117731

意外とご飯の友になります。もやしたっぷりでお腹いっぱいになるので食べ過ぎないですみます笑笑
このレシピの生い立ち
コチュジャン系の味付けにハマってて、豚肉ともやしがあったのでコチュジャン炒め風なのを作ってみました。

意外とご飯の友になります。もやしたっぷりでお腹いっぱいになるので食べ過ぎないですみます笑笑
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コチュジャン系の味付けにハマってて、豚肉ともやしがあったのでコチュジャン炒め風なのを作ってみました。

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ピリ辛豚もやし炒め。

はぎょん。
はぎょん。 @cook_40117731

意外とご飯の友になります。もやしたっぷりでお腹いっぱいになるので食べ過ぎないですみます笑笑
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コチュジャン系の味付けにハマってて、豚肉ともやしがあったのでコチュジャン炒め風なのを作ってみました。

意外とご飯の友になります。もやしたっぷりでお腹いっぱいになるので食べ過ぎないですみます笑笑
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材料

  • 豚バラ肉 250〜300g
  • もやし 2袋
  • ☆しょうゆ 大さじ1.5
  • ☆酒 大さじ1.5
  • ☆鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ☆オイスターソース 大さじ1
  • ☆コチュジャン 小さじ2
  • ☆おろしニンニク 小さじ2分の1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱して豚肉を炒める。

  2. 2

    ☆を混ぜて合わせておき、豚肉に火が通りだしたら☆塩を加えて炒める。

  3. 3

    もやしを足して、塩コショウで味を調えもやしに火が通ったら完成!

コツ・ポイント

コチュジャンの量はお好みで調整してください。小さじ2でピリ辛くらいでした。

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はぎょん。
はぎょん。 @cook_40117731
2016/09/20 09:56に公開
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし 酒 コチュジャン 豚バラ肉

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