作り方
- 1
鍋に水を沸かして、白滝を入れて、30秒ほど茹でます。
ザルに上げたて、食べやすい大きさに切ります -
- 2
タラコを皮を取ります。菜ばしを使うと上手く出来ます。
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- 3
鍋にバターを入れてタラコを入れて、軽く炒め、調味料を入れて、炒めます。タラコが半生でも、余熱で大丈夫です。
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- 4
皿にのせ大葉を乗せます。
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コツ・ポイント
明太子でも美味しいです。明太子だと、塩の分量。はお好みで(^-^)
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我が家の定番！我が家は大葉を入れるのがポイント。風味も良く熱くても冷めても美味しい。お弁当やおつまみにも♡
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その他のレシピ
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