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＊手抜き下準備＊ほうれん草の下ゆで風♪
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＊手抜き下準備＊ほうれん草の下ゆで風♪-レシピのメイン写真

＊手抜き下準備＊ほうれん草の下ゆで風♪

yoko＊tetsu
yoko＊tetsu @cook_40123809

簡単＆時短★お湯はパスタのゆで汁などを活用しても◎
このレシピの生い立ち
いつもほうれん草を湯がくのが面倒で、つい炒め料理になりがちだったけれど…
この方法を知ったら、ほうれん草がもっと大好きになりました♪

簡単＆時短★お湯はパスタのゆで汁などを活用しても◎
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いつもほうれん草を湯がくのが面倒で、つい炒め料理になりがちだったけれど…
この方法を知ったら、ほうれん草がもっと大好きになりました♪

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＊手抜き下準備＊ほうれん草の下ゆで風♪

yoko＊tetsu
yoko＊tetsu @cook_40123809

簡単＆時短★お湯はパスタのゆで汁などを活用しても◎
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いつもほうれん草を湯がくのが面倒で、つい炒め料理になりがちだったけれど…
この方法を知ったら、ほうれん草がもっと大好きになりました♪

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材料

  • ほうれん草 好きなだけ
  • 熱湯 ひたる程度
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を洗い、使いやすい長さに手でねじり切り、ボウルに入れます。

  2. 2

    ①に塩をふり、熱湯をかけて、はしでおさえお湯を行き渡らせたら２分ほど放置(料理によっては塩をかけません)。

  3. 3

    ボウルに水を足してぬるくなったら、ほうれんそうをギュッとしぼって完成〜！お好きな料理に使いましょう(^o^)／

コツ・ポイント

火傷しないように、水気をしぼる前に水を足してぬるめる…ことくらい。

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yoko＊tetsu
yoko＊tetsu @cook_40123809
2013/02/27 13:51に公開
美味しいレパートリーをもっともっと増やしたいです♪いつも参考にさせていただいてまぁす！！
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このレシピのキーワード

ほうれん草

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