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簡単!きのこサラダ
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簡単!きのこサラダ-レシピのメイン写真

簡単!きのこサラダ

nero160r
nero160r @cook_40061369

茹でて和えるだけでとっても簡単!もう1品と言う時にピッタリ♪
このレシピの生い立ち
きのこの色々な食べ方を考えて作ってみました。

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nero160r
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材料

2人前
  • しめじ 1袋
  • エノキ 1袋
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ポン酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    しめじとエノキをほぐして3分ゆでる。茹で上がったらしっかりと水切りをする。

  2. 2

    マヨネーズとポン酢を混ぜてマヨポンを作る。

  3. 3

    茹で上がったしめじとエノキをマヨポンで和えて出来上がり。

コツ・ポイント

・しめじとエノキは熱いうちにマヨポンと和えると味が馴染みやすいです。
・きのこならなんでもいけると思いますが、舞茸だとちょっと色が悪くなります。美味しいんですけどね。

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nero160r
nero160r @cook_40061369
2013/02/27 09:14に公開
施設でヘルパーやってます。嫁も働いているので、俺が早く帰った時に作ってます。決して主夫じゃありません(汗
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このレシピのキーワード

えのき シメジ

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