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簡単♪失敗なし♪カレイの煮付け
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簡単♪失敗なし♪カレイの煮付け-レシピのメイン写真

簡単♪失敗なし♪カレイの煮付け

たぃがのmama
たぃがのmama @cook_40122862

お母さんの味です(^з^)-☆
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小さい頃から.よくお母さんが作ってくれたおふくろの味♪

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材料

4人分
  • ★しょうゆ 大さじ3
  • ★酒 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ3
  • ☆カレイ 4切れ
  • ☆みりん 大さじ1
  • ★お水 大さじ3
  • ☆生姜 1かけ
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作り方

  1. 1

    ★の調味料を合わせ.沸騰するまで煮詰める。

  2. 2

    沸騰したら.カレイと生姜(スライスしたもの)を入れ.落し蓋をしてから蓋をする。

  3. 3

    最後にみりんを入れる。

コツ・ポイント

強火だとこげるので.弱火〜中火で♪
魚を触るとくずれてしまぅので.絶対に触らないこと♪
生姜は今回はスライスしたものを使いましたが.チューブ(大さじ1)でもOK♪

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たぃがのmama
たぃがのmama @cook_40122862
2011/11/14 09:12に公開

このレシピのキーワード

煮付け 酒 カレイ しょうが

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