キャベツを千切りする。
ハンバーグを温める。

卵をボールなどに割りいれ、牛乳を入れてかき混ぜる。

フライパンにサラダ油(又はマヨネーズ)を入れて、卵を入れてかき混ぜて、半熟卵を作る。

ハンバーグにソースが少ない場合は、ソースを作るのもお勧めです。

鍋に☆の材料を入れて火にかける。
温まったら、コーンスターチや片栗粉を同量の水で溶いて入れて、とろみをつける。