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シェフ直伝!昆布と干し椎茸で万能だし!
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シェフ直伝!昆布と干し椎茸で万能だし!-レシピのメイン写真

シェフ直伝!昆布と干し椎茸で万能だし!

しるびー1978
しるびー1978 @silbee
群馬

何にでも使える万能なだしです!材料を入れて、冷蔵庫で寝かせるだけ!煮物、茶碗蒸し、味噌汁何にでも使ってね!

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シェフ直伝!昆布と干し椎茸で万能だし!

しるびー1978
しるびー1978 @silbee
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材料

1
  • 水 1リットル
  • だし昆布 10cm位
  • 干し椎茸 3ケ
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作り方

  1. 1

    今日の材料で~す!

    • シェフ直伝!昆布と干し椎茸で万能だし!作り方1写真
  2. 2

    水1リットルね!

    • シェフ直伝!昆布と干し椎茸で万能だし!作り方2写真
  3. 3

    昆布と干し椎茸を突っ込んで、ふたをして冷蔵庫に突っ込んどけ〜。

    • シェフ直伝!昆布と干し椎茸で万能だし!作り方3写真
  4. 4

    24時間後にはだいぶだしが出てますよ!

    • シェフ直伝!昆布と干し椎茸で万能だし!作り方4写真
  5. 5

    こんなに濃いだしがでます!

    • シェフ直伝!昆布と干し椎茸で万能だし!作り方5写真
  6. 6

    シェフ直伝!フライパンで簡単本格茶碗蒸し!レシピID:18079263

    • シェフ直伝!昆布と干し椎茸で万能だし!作り方6写真
  7. 7

    H28年7月10日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださったみなさまThanks!

    • シェフ直伝!昆布と干し椎茸で万能だし!作り方7写真

コツ・ポイント

冷蔵庫で1週間は大丈夫です!

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しるびー1978
しるびー1978 @silbee
2011/11/18 03:07に公開
群馬
クックパッドアンバサダー2026-2025R7年9月24日宝島社から初の単独のレシピ本、元ハンバーグステーキ職人の特売肉で格上げレシピ発売✨クックパッド総閲覧数3億回&つくれぽ11万件!肉は五感で楽しむエンターテインメントだ!『見て楽しい!食べて美味しい!初心者にも家計にも優しい!』レシピを心がけてます。群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパートです。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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