ウエディングケーキ

はくこちゃん6じはん
はくこちゃん6じはん @cook_40096035

10年の記念日にと作りました。
スポンジ3段かさねてます。このケーキを見てみなさんが笑顔でいてくれる事を想います
このレシピの生い立ち
ずっと前から作りたかった。

ウエディングケーキ

10年の記念日にと作りました。
スポンジ3段かさねてます。このケーキを見てみなさんが笑顔でいてくれる事を想います
このレシピの生い立ち
ずっと前から作りたかった。

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材料

2人分
  1. スポンジ生地下
  2. 薄力粉 80g
  3. 3個
  4. 砂糖(上白糖) 20g
  5. マーガリン 小さじ1
  6. 牛乳 大さじ1
  7. ニラエッセンス 少量
  8. ラム 小さじ1
  9. スポンジ生地中
  10. 薄力粉 40g
  11. 1個
  12. 砂糖(上白糖) 10g
  13. マーガリン 小さじ1
  14. 牛乳 小さじ1
  15. ニラエッセンス 少量
  16. ラム 小さじ1
  17. スポンジ生地上
  18. 薄力粉 37g
  19. 半玉
  20. 砂糖(上白糖) 37g
  21. マーガリン 小さじ2分の1
  22. ニラエッセンス 少量
  23. 飾り
  24. 栗の甘露煮 2瓶
  25. パイミン缶 1缶
  26. チェリー 1個
  27. キウイ 1個
  28. オレンジ 半個
  29. ゼリー 飾り
  30. チョコスプレー 飾り
  31. アラザン 飾り
  32. 生クリーム 1パック半
  33. らくらくホイップ 1個

作り方

  1. 1

    スポンジ下中
    卵に砂糖を入れてしっかりあわ立てる。粉、マーガリン牛乳バニラエッセンスラム酒の順に混ぜる。オーブンにいれる

  2. 2

    下180度
    中160度
    25分

  3. 3


    スポンジ生地でホットケーキを参照。
    生地を8の字がかける程度あわ立ててからフライパンでやく。100均セリアの型。

  4. 4

    クリームを薄くぬって冷蔵庫で冷やしておき、栗をかざる。生地半分をうえにかさねて再度クリームを塗り平らにしていく
    これ3つ

  5. 5

    3つかさねてケーキを好きなように飾る。

コツ・ポイント

クリームをぬるときへらでていねいにぬる。
らくらくホイップと生クリームを混ぜるとクリームがしっかりして塗りやすいです。

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