マクロビ☆黒豆ポタージュスープ
mayuzo @cook_40121599
濃厚な黒豆のポタージュスープです。
ダイエット効果のある黒豆をたっぷりいただける1品です。
このレシピの生い立ち
黒豆煮をアレンジしてできるお料理に挑戦！
マクロビ☆黒豆ポタージュスープ
濃厚な黒豆のポタージュスープです。
ダイエット効果のある黒豆をたっぷりいただける1品です。
このレシピの生い立ち
黒豆煮をアレンジしてできるお料理に挑戦！
アプリでひらく作り方
- 1
黒豆と黒豆煮汁をフードプロセッサーで滑らかになるまで撹拌させます。
- 2
フードプロセッサーを回しているあいだに、玉ねぎを回し切りし、にんにくも薄くスライスします。
- 3
鍋に、オリーブオイルとにんにくを加え、弱火で炒めます。いい香りがしてきたら玉ねぎも加え炒めます。
- 4
玉ねぎの甘い香りがして、しんなりしてくるまで弱火でじっくり炒めます。途中お水を小さじ１くらい入れながら焦がさないように。
- 5
フードプロセッサーに、炒めた玉ねぎを加え、お好みでお塩を2つまみ位入れ、撹拌させます。
- 6
スープのとろみ具合はお好みでお水を足していただければと思います。
つぶつぶ感もある美味しい濃厚スープのできあがり♪
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