☆おからdeおやつパン☆

Chikayan
Chikayan @cook_40051703

おからを使ったヘルシーなおやつパン!焼き立てはふわっふわ♪冷めたらもっちり!小腹がすいた時にいかがですか?
このレシピの生い立ち
最近、おからに懲りだし、50gずつ小分けにして冷凍庫にストックしています。小腹がすいた時にちょっとつまめる様なパンを考えてみました。

☆おからdeおやつパン☆

おからを使ったヘルシーなおやつパン!焼き立てはふわっふわ♪冷めたらもっちり!小腹がすいた時にいかがですか?
このレシピの生い立ち
最近、おからに懲りだし、50gずつ小分けにして冷凍庫にストックしています。小腹がすいた時にちょっとつまめる様なパンを考えてみました。

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材料

8本分
  1. 強力粉 100g
  2. おから(生) 50g
  3. 砂糖 10g
  4. 2g
  5. 無塩バター 10g
  6. 牛乳 70cc
  7. ドライイースト 2g

作り方

  1. 1

    ドライイースト以外をパンケースに入れる。ドライイーストはイースト容器に入れ、パン生地コースでスタート。

  2. 2

    1次発酵終了後、丸めなおして、固く絞った布巾をかけ、ベンチタイム15分。

  3. 3

    14×20cmくらいに伸ばして、8本に切る。

  4. 4

    天板に並べ、霧吹きをして2次発酵。オーブンの発酵機能で30分。

  5. 5

    190℃に予熱したオーブンで12分焼く。

コツ・ポイント

手順③の切るときは、ピザカッターを使うと切りやすいです。

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Chikayan
に公開
最近、パンやお菓子作りにはまっているちかで~す♪とにかく簡単にできることが基本!これからも、簡単に美味しくできるレシピをのせていきたいと思っていますので、よろしくお願いしま~す♪レシピの形態を統一したくて、クックパッドでUPさせてもらってます。順次、見直し訂正することがあります。ご了承ください♪
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