HBに✩をセット。1次発酵までおまかせ。
普段より少し発酵時間は短めでOK。５〜１０分早めに取り出してください。

4等分にして丸め10分そのまま置く。
打ち粉をして丸く伸す。オリーブオイルを刷毛などで塗り具をトッピング。

２２０〜２４０度のオーブンで10分焼く。

食べるときにバジルソースをつけると美味しいです。